تأثیر نحوه انجام فرایند خشک کردن شلتوک بر رنگ برنج سفید حاصل از آن
پذیرفته شده برای پوستر
اصل مقاله (12.73 K)
عنوان دوره: هشتمین همایش ملی برنج کشور
نویسندگان
1کارشناس ارشد بخش تحقیقات فنی و مهندسی مرکز تحقیقات کشاورزی دزفول
2عضو هیأت علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه صنعتی اصفهان
چکیده
کلیدواژه ها